【월드경제신문 김창한 기자】아시아나항공(대표 정성권)이 국내 항공사 최초 여행 컨셉의 수제 맥주인 ‘아시아나 호피 라거(ASIANA HOPPY LAGER)’를 출시한다고 6일 밝혔다.아시아나 호피 라거는 오늘(6일)부터 아시아나항공이 CU와 OB맥주의 수제 맥주 제조 전문 브랜드인 코리아 브루어스 콜렉티브(KBC)와 협업해 만든 수제 맥주로 전국 CU 매장에서 구입할 수 있다.아시아나항공이 출시하는 수제 맥주는 편의점이라는 일상 속에서 여행의 감성을 느낄 수 있다는 장점을 살린 제품으로, 호피 라거는 95% 맥아와 5%의 홉을 사용

【월드경제신문 류도훈 기자】플랫폼 GS프레시몰이 13일 그랜드 인터컨티넨탈 서울 파르나스와 손잡고 ‘홀리데이 투고’ 홈파티팩 딜리버리 서비스를 선보인다.연말시즌을 맞아 가족, 연인 등 소중한 사람들과 특별한 홈파티를 준비하려는 고객들을 위해 양사가 기획한 이색 서비스다. 이번 딜리버리 서비스로 선보이는 ‘홀리데이 투고’ 홈파티팩은 칠면조 요리, 바비큐 폭립 등 2가지 메뉴로 준비됐다.칠면조 요리는 특허 받은 초정리 천연 탄산수 염지 기법으로 칠면조를 24시간 숙성한 후 프리미엄 허브 버터를 발라 오븐에 저온 조리한 메뉴다. 칠면조

【월드경제신문 류도훈 기자】서울 용산에 소재한 호텔플렉스, 서울드래곤시티의 ‘그랜드 머큐어 앰배서더 호텔 앤 레지던스 서울 용산’과 ‘노보텔 스위트 앰배서더 서울 용산’이 한국관광협회중앙회가 주관하는 호텔 등급 심사 가족호텔 부문에서 서울 최초로 최고 등급인 5성을 획득했다고 23일 밝혔다.호텔에 등급을 부여하는 호텔업 등급 결정 사업은 국제적 기준에 부합하는 호텔 서비스 품질 제고를 위한 제도로, 현장 평가와 불시 평가를 진행해 전체 점수 90% 이상을 획득해야 하는 까다로운 심사를 통과한 호텔만이 최고 등급인 5성의 자격을 부여

【월드경제신문=류도훈 기자】뉴욕 정통 스테이크하우스 포트그릴 스테이크하우스는 신년을 맞아 상품권 발행기념 할인 행사와 밸런타인데이 이벤트 등 다양한 혜택과 할인 이벤트를 진행한다고 14일 밝혔다.포트그릴 스테이크하우스는 민족 대명절 설을 맞아 10% 할인된 가격으로 포트그릴 스테이크하우스 상품권을 구매할 수 있는 프로모션을 3월 31일까지 진행한다. 상품권은 17일부터 매장에서 구매할 수 있다. 졸업·입학 시즌 프로모션도 오는 3월 4일까지 진행한다. 프로모션 대상자에게는 결제 금액의 10% 할인 서비스를 제공한다.포트그릴 스테이크

벨기에 전통의 프리미엄 맥주 ‘스텔라 아르투아(Stella Artois)’는 오는 23일부터 27일까지 신사동 가로수길에 스텔라 아르투아 팝업스토어 ‘르 마르쉐(Le Marche)’를 운영한다고 11일 밝혔다.스텔라 아르투아는 유럽의 스트리트 마켓 콘셉트로 운영되는 팝업스토어 ‘르 마르쉐(강남구 강남대로 156길 49)’에서 방문객들이 스텔라 아르투아의 탄생지인 유럽의 이국적인 분위기를 체험할 수 있도록 다양한 즐길 거리를 선보인다.방문객들은

KAL호텔이 여름을 맞아 무더위로 인해 지친 몸과 마음에 기운을 불어넣어줄 여름 특선 메뉴를 8월까지 선보인다. KAL호텔에 따르면 먼저 한일식당 ‘사라’는 ‘전복 녹두 반계탕’로 건강한 맛을 선사한다. 신선한 닭 반 마리와 전복에 체내의 열을 내리는데 효능이 있는 녹두를 사용해 진하게 뽑아낸 국물을 더한 전복 녹두 반계탕은 기존 삼계탕보다 더 영양가 높고 맛있는 여름 웰빙 보양식으로 올해 유독 기승을 부리는 더위로 인해 떨어진 에너지를 보충해준다. 중국관 &ls

【월드경제신문 이인영 기자】'다사다난' 2015년, 어느 덧 송년회의 계절이 다가왔다.한 해를 마무리하는 송년회가 직장인에게는 스트레스와 과음으로 피할 수 없는 통과의례가 되고 있다. 이러한 분위기 속에서 소모적인 음주문화의 대안으로 모두 다 뜻 깊게 기억할 수 있는 송년회의 수요가 커지고 있다.한국문화재재단(이사장 서도식)이 운영하는 전통문화복합체험관 한국의집(관장 김갑도)이 기존의 송년회와 다른 전통한옥·궁중한식·전통공연이 어우러져 풍류가 있는 1석 3조 송년회, '풍류가 있는 밤, 한국의집 문화송

한민족의 희로애락이 담긴 민요 아리랑은 역사와 예술적으로 중요한 의미를 가지는 한민족의 노래로, 지난 9월 국가지정 중요무형문화재로 지정되며 국민적인 관심이 높아지고 있다.한국문화재재단(이사장 서도식)이 운영하는 전통문화 복합체험공간 한국의집(관장 김갑도)에서는‘아리랑’중요무형문화재 제 129호 지정을 기념해 대한민국에 전승되는 다양한 아리랑을 한 곳에 모아 명창들이 직접 공연하는‘월드뮤직, 아리랑’을 오는 27일부터 오는 11월 15일까지 약 20일간 진행된다고

【월드경제신문 류도훈 기자】마포갈매기를 비롯한 다양한 외식브랜드를 운영하는 주식회사 디딤(대표 이범택)의 주점 프랜차이즈 브랜드 미술관이 수원, 전주, 대전, 울산 등에 잇따라 매장을 오픈 하며 가맹점을 전국으로 확대하고 있다.미술관은 지난달 건대점을 시작으로 수원 인계점과 전주 효자점 등 3곳을 오픈 한데 이어 이번 달에는 대전 괴정점과 울산 삼산점 등 2곳을 잇따라 오픈 했다.이번 달 새롭게 오픈 한 대전 괴정점과 울산 삼산점은 각각 45평, 48평 규모로 배후 소비층이 탄탄한 백화점 부근 먹자골목 메인 상권에 입점한다.미술관은

【월드경제신문 박규진 기자】양대창구이 전문점으로 대중들에게 널리 알려져 있는 유명 외식업체 연타발(법인명 '행복한구이세상')이 드라이에이징(DRYAGING) 소고기·돼지고기 전문점을 강남지역에 잇따라 오픈했다고 8일 밝혔다드라이에이징이란 2~5주 동안 공기 중에 고기를 두어 그대로 말리고(Dry) 자연 숙성(Aging)시켜 육즙을 응축시키는 것을 말한다.연타발은 지난해 11월 드라이에이징 기법을 통해 숙성한 소고기 전문점 ‘고기고’를 오픈하여 고기 육질과 맛에서 타 브랜드와 차별화 하는데 성공한

마포갈매기를 비롯한 애플삼겹살, 호랭이돌곱창 등 다양한 외식브랜드로 세계인의 입맛을 사로잡고 있는 (주)디딤(대표이사 이범택)이 세계를 무대로 활동할 해외 오픈 슈퍼바이저 및 메뉴 바이저를 공개 채용한다고 17일 밝혔다.해외 여행 결격 사유가 없는 만 18세 이상 신체 건강한 사람이라면 누구나 응시가 가능하며 영어, 중국어 등 외국어 능통자와 관련 분야 업무 역량이 있는 경력자는 우대한다.제출서류는 이력서, 자기소개서, 졸업증명서, 어학자격증 등이며 오는 20일까지 잡코리아 채용시스템으로 접수 받는다.전형

마포갈매기로 성공 신화를 쓰고 있는 외식전문기업 디딤푸드(대표 이범택)가 지난 11일 인천 송도 라마다호텔에서 열린 2015 NFC전국 피트니스선수권 및 국가대표 선발전 대회를 공식 후원했다.이번 대회는 보디빌딩 월드컵인 미스터올림피아와 세계 클래식 보디빌딩 대회 등 2015년 국제대회에 출전할 선수들을 최종 선발하는 대회다.디딤푸드는 피트니트 선수들의 경기력 향상과 국제 대회에서의 좋은 성적, 더 나아가 국내 보디빌딩 발전에 도움이 되고자 이번 대회의 후원을 결정했다고 14일 밝혔다.전국 각지의 몸짱 선

【월드경제신문 이인영 기자】외식전문기업 ㈜SG다인힐(대표이사 이진애)의 ‘오스테리아 꼬또’가 오는 8월 31일까지 시칠리안 바비큐 뷔페를 선보인다고 3일 밝혔다. ㈜SG다인힐에 따르면 최근 테라스와 정원의 새단장을 마친 이탈리안 가정식 레스토랑 ‘오스테리아 꼬또(Osteria Cotto)는 1인당 6만 원에 오후 6시부터 9시까지 생맥주를 무제한으로 즐길 수 있는 시칠리안 바비큐 뷔페’를 선보인다. 시칠리아의 풍미를 그대로 옮겨 놓은 듯한 다양한 뷔페 메뉴에 참숯 그릴에서 즉석으로 요리해주

몽상클레르(Mont St. Clair) 코리아에서 여름철 입맛을 돋우는 망고케익 4종 망고 △푸딩(Mango Pudding) △포와(Pois) △듀오(Duo) △세종 드 가토(Saison de gâteau) 망고 등 망고 4종을 선보인다.천재 셰프 쓰지구치의 최초이자 최고 브랜드인 몽상클레르의 여름철 신제품 ‘망고 사총사’는 달콤하면서도 부드러운 식감이 특징인 골드망고 이외에도 제각각 개성 넘치는 맛과 식감을 가진 다양한 고급 식자재의 조화를 통해 망고 특유의 노란 색감까지

【월드경제신문 이인영 기자】한국문화재재단(이사장 서도식)이 운영하는 전통문화복합공간인 한국의집에서 오는 29일부터 한글 최초의 조리서인'음식디미방'을 바탕으로 조선시대의 반가음식특선을 선보인다.최초 한글 조리서인 ‘음식디미방’에 있는 음식들이 최근 외국 귀빈들에게 큰 호평을 받아 화제가 되고 있다. 음식디미방은 조선후기 유학자인 석계 이시명 선생의 부인 장계향(1598~1680)선생이 340여 년 전 자손들을 위해 일흔이 넘어서 지은 조리서로서 최초의 한글 음식백과서이자, 현존 최고(最古)의 한글조리서다.조

【월드경제신문=이인영 기자】한국의집(관장 김기삼)은 한국의 전통 가옥과 궁중음식, 전통공연, 전통문화체험, 전통혼례 등 한국의 아름다움을 한 곳에서 즐길 수 있는 복합문화공간으로 운영되고 있다.겨울 추위가 한창인 요즘, 한국의집은 차디찬 겨울을 즐길 수 있는 특별한 재미를 가지고 있다. 눈내린 한옥에서 먹는 재미와 보는 재미이다. 이를 모두 즐길 수 있는 한국의집은 서울 도심 속에서 한국의 맛과 멋을 체험할 수 있는 공간으로 내외국인에게 각광을 받고 있다. 겨울철 원기회복을 위한 겨울 점심특선 ‘꿩만두한우곰탕’

【월드경제신문=이인영 기자】일본 도쿄 지유가오카 최고의 맛, ‘몽상클레르(Mont St. Clair)’가 12일 오전,남산 반얀트리 클럽앤스파 서울 클럽동 로비층에 코리아 매장 오픈을 기념해 몽상클레르 오너 셰프 ‘츠지구치 히로노부’ 셰프의 ‘생크림 아트쇼’ 및 멘토링 행사를 진행했다.몽상클레르 코리아 오픈에 맞춰 방한한 츠지구치 셰프는 한국을 대표하는 세계적인 파티시에를 꿈꾸는 20대 학생들에게 스스로의 꿈에 대한 자신감을 믿고 이를 실현하기 위해 부단한 노력을 아끼

【월드경제신문=김용환 기자】남산에 위치한 반얀트리 클럽앤스파 서울에서 맛볼 수 있게 될 천재 셰프 츠지구치의 최고의 맛 ‘몽상클레르(Mont St. Clair)’가 오는 12월 6일 반얀트리호텔 클럽동 몽상클레르 한국 매장에서 고객 초청 시식 이벤트를 개최한다고 27일 밝혔다.몽상클레르는 내달 8일 도심 속 리조트형 호텔이자 클럽으로 명성을 쌓고 있는 반얀트리 클럽앤스파 서울이 클럽 회원 및 호텔을 방문한 내·외국인 투숙객, 그리고 세계적으로도 입맛이 까다롭기로 유명한 한국 소비자들에게 최고의 품질과 맛을 선사하기 위해 한국

【월드경제신문=이인영 기자】맥주의 계절이 가고 와인의 계절이 돌아왔다. 와인을 마실 때 곁들이는 훌륭한 음식은 와인의 맛을 한층 업그레이드 해준다. 다가오는 연말, 당신의 미각을 돋구어줄 이색 메뉴로 와인의 맛을 200% 즐겨보는 것은 어떨까.날씨가 쌀쌀해지는 초겨울은 맥주 판매량이 감소하고 와인 판매량이 증가하는 와인 성수기다. 연말을 맞아 오랜만에 만나는 지인들과의 모임에서 와인은 분위기를 돋구는데 안성맞춤이다.그동안 식사에 가까운 요리들과 함께 와인을 즐겨 왔다면, 이번 겨울에는 오랜 숙성 시간을 거쳐 와인과 같은 깊은 풍미를

【월드경제신문=이인영 기자】식상한 송년회 모임은 없어지고 최근들어 문화송년회가 대세를 이루고 있다.전통문화복합체험공간 한국의집(관장 김기삼)은 연말을 맞아 오는 18일부터 12월 31일까지 특별한 송년회 모임을 준비하는 고객들을 위해 '전통의 멋과 함께하는 문화송년회'를 운영한다고 13일 밝혔다.한국의집의 '전통의 멋과 함께하는 문화송년회'는 기존의 송년회가 가지고 있는 식상함을 벗어나고자 송년회의 개념에 문화적 요소를 가미한 ‘문화가 있는 송년회’라는 콘셉트로 기획됐다.가족, 친구, 회사 동료들과 올